ヒノヒカリはこしひかり系統のお米で、兄弟分にあたるキヌヒカリなども人気があります。

特徴は、こしひかりほど粘りは強くありませんが、粘り・つや・甘みともにバランスの取れたお米です。

もちろん冷めても美味しいので、お弁当持ちのご主人がおられても大丈夫!刈り取りの時期(新米)も遅いので、夏場も食味が落ちにくいのも人気の秘密です。

炊飯時の水加減は、少し歯ごたえのある方が好きといわれる方は、お水を少し減らして炊いていただいた方がよいと思います。

特別栽培米(農薬5割節減・化学肥料5割節減) 名称 玄米 又は 精米 産地 奈良県産 品種 ヒノヒカリ 産年 30年度産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg(5kg×2袋)※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください 放射性物質検査結果(自主検査) 検出なし(定量下限値0.5Bq/kg)検査報告書をみる

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ショップ 京の米職人
税込価格 5,190円